О секретах шеф-поваров и не только: что расскажут и чем угостят в День московского ресторатора

Научиться готовить пиццу и десерты, продегустировать авторские безалкогольные напитки, посетить кинопоказ и лекции о еде, сыграть в пинг-понг, сходить на экскурсию и потанцевать под зажигательные сеты диджеев можно в День московского ресторатора. Его отметят 7 июня. Специальная программа пройдет в 150 кафе и ресторанах города. Попробовать новые блюда и поучаствовать в мероприятиях можно всей семьей. Пока родители будут знакомиться с кухнями разных стран, юные гости полакомятся мороженым и поиграют с аниматорами.

«Большинство мероприятий пройдут на летних верандах, чтобы привлечь не только постоянных, но и новых клиентов. Среди специальных предложений — скидки, подарки и бесплатные закуски посетителям и прохожим, дегустационные сеты, мастер-классы, лекции, выступления музыкантов и танцоров, презентации новых позиций, показы на проекторе, экскурсии, розыгрыши депозитов, обновленное меню и многое другое», — отметил Министр Правительства Москвы, руководитель столичного Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

Для участия в некоторых мероприятиях потребуется предварительная регистрация. Узнать подробное расписание можно на официальных ресурсах кафе и ресторанов.

Совместить ужин с культурной программой

Чтобы поучаствовать в мероприятиях в честь Дня московского ресторатора, необязательно уезжать далеко от дома. Заведения, где подготовили специальные предложения, есть во всех уголках города.

В центре, например, можно посетить мероприятие бара «Сосна и липа» (Мясницкая улица, дом 24/7, строение 3). Там предложат не только бесплатные сэндвичи, но и оригинальное музыкальное сопровождение. В заведении установлен виниловый проигрыватель, и гости могут выбрать мелодию по душе и послушать ее в наушниках.

В ресторане «Ладо» (Кривоколенный переулок, дом 9, строение 2) проведут турнир по пинг-понгу, выставку книг и мастер-класс по плетению обвесов для всех желающих. Для тех, кто хочет совместить ужин с культурной программой, ресторан-галерея «Сигнатур-арт» (Котельническая набережная, дом 1/15, корпус б) предлагает бесплатную экскурсию по действующей экспозиции художников.

Попробовать фирменный чай

Разнообразные мероприятия подготовили для жителей Зеленоградского административного округа. Например, в заведении «Это бар» (Зеленоград, корпус 1824) пройдет показ документального фильма о ресторанах Москвы. Кроме того, гости, заказавшие обед из гамбургера и салата, получат шанс выиграть депозит.

Масштабный праздник ждет посетителей ресторана «Рапсодия» (Зеленоград, корпус 2309а). Он будет посвящен здоровому образу жизни. Под зажигательные сеты диджея гости смогут станцевать зумбу и сделать памятные снимки с помощью фотозеркала. Посетителей также ждут презентация и дегустация авторского напитка шеф-бармена — игристого безалкогольного чая.

Широкий выбор мероприятий предложат рестораны на севере Москвы. В заведении «AL33 пиццерия, бар и боттега» (Ленинградский проспект, дом 33, корпус 4) сомелье и шеф-повар прочитают лекции, посвященные правильному выбору продуктов. «Синдикат платинум» (Дмитровское шоссе, дом 16, строение 1) сделает 20-процентную скидку на блюда летнего меню: окрошку, мороженое, а также на холодные напитки. В ресторане «Чайхона № 1 Васильчуки» (Флотская улица, дом 3) подготовили мастер-класс для детей «Рисуем белым на черном», а на веранде «Чисто ростовского бара» (Петрозаводская улица, дом 11а) каждого посетителя угостят бесплатным лимонадом.

Раскрыть секреты популярных блюд

Праздновать и развлекать гостей будут и в заведениях северо-восточной части города. Ресторан «Бухара» (Лазоревый проезд, дом 1а, корпус 2) снизит цены на все позиции в меню на 25 процентов, а на летнюю веранду пригласит диджея. В ресторанах «Манави» (улица Римского-Корсакова, дом 2а) и «Де Бассус» (Ярославское шоссе, дом 111), а также в кафе «Панчетта» (проезд Дежнева, дом 13) пройдут мастер-классы для детей. Повара научат ребят готовить популярные блюда своих фирменных меню.

В кафе и ресторанах востока столицы будут угощать закусками и знакомить с азами кулинарного искусства. Повар заведения «Высокий град» (Амурская улица, дом 2а, корпус 2) покажет юным и взрослым посетителям, как приготовить классическую сырную пиццу. Рядом расположено кафе «Валя бистро» (Амурская улица, дом 2, корпус 2). В нем жителей округа угостят бесплатным лимонадом. Ресторан «Мой двор» (улица Сталеваров, дом 3л, строение 4) в День московского ресторатора предложит гостям специальное меню. Они смогут заказать говядину под вишневым соусом, печеное филе цыпленка с киноа и апельсиновую панакоту.

Познакомиться с новыми вкусами

Акции, конкурсы и скидки ждут детей и взрослых в ресторанах и кафе Южного и Юго-Восточного административных округов. Для ребят подготовили мастер-классы и анимационные программы. Они пройдут сразу в нескольких заведениях. Так, в ресторане «Манана» (улица Генерала Белова, дом 23а) устроят занятие по рисованию, а в кофейне «Мэджик Бинс» (1-й Котляковский переулок, дом 2а, корпус 3) юных кулинаров научат готовить десерты.

В фудхолле «Сити-курорт Грем» (Варшавское шоссе, дом 150б) всех посетителей будут угощать бесплатным попкорном. В кафе «Сабджой» (1-й Котляковский переулок, дом 4, корпус 1) разыграют обед. Победитель получит 30-сантиметровый сэндвич на выбор и напиток.

Студентам, врачам, членам многодетных семей и людям с ограниченными возможностями здоровья сделают 15-процентную скидку в гастробаре «ШубуЕм» (Рязанский проспект, дом 2, корпус 3). Дегустационные сеты фирменных блюд в мини-форматах предложат в честь праздника рестораны «Коразон» (Волгоградский проспект, дом 32/5, корпус 3) и «Семейный очаг» (Шоссейная улица, дом 13).

Повеселиться всей семьей

Заведения на юго-западе и западе столицы подготовили мероприятия для всей семьи. В ресторане грузинской кухни «Шато Манави» (улица Адмирала Лазарева, дом 24) дети и их родители узнают, как готовить хинкали, хачапури и чурчхелу. Их также ждет выступление диджея на веранде. В ресторане «Бони Мария» (42-й километр МКАД, владение 4, строение 1) 7 июня специальные предложения коснутся тех, кто планирует заказать банкет. В пабе «Стейшн Мастер Паб» (улица Наташи Ковшовой, дом 14, строение 2) прохладительные напитки будут продавать со скидкой 10 процентов, а некоторые популярные блюда — со скидкой 15 процентов.

Кафе «Место силы — изменить нельзя» (Нежинская улица, дом 6, корпус 1) устроит дегустацию фирменных кваса и дюшеса, проведет лотерею с розыгрышем десертов и подарит скидку 20 процентов на все меню для многодетных семей и пенсионеров. В кафе «Сеновал» (Большая Очаковская улица, дом 2) и юные, и взрослые посетители получат в подарок сахарную вату.

День московского ресторатора отмечают ежегодно 7 июня. Дата выбрана неслучайно. В этот день в 1893 году было обнародовано «Положение о трактирном промысле», которое упорядочило деятельность заведений общепита. В 2018-м Мосгордума утвердила 7 июня как новый городской праздник.

На сегодняшний день в столице работает свыше 23 тысяч заведений общественного питания. Больше четверти из них (5,3 тысячи) имеют летние веранды. Этот формат очень полюбился горожанам и активно развивается благодаря уведомительному порядку их размещения.