Рапаны, барабулька и клубника: какие продукты из Крыма можно найти в столичных магазинах и на рынках
Республика Крым вошла в состав Российской Федерации 12 лет назад, и за это время продукты и товары, привозимые с полуострова, стали частью рациона москвичей. Из них можно приготовить разнообразные блюда для повседневного или праздничного стола. Например, сочный салат с ялтинским луком, жареную хрустящую барабульку или нежных тушеных моллюсков под названием рапаны.
В Москве созданы все условия для того, чтобы отечественные компании и фермеры могли выставлять на прилавках свою продукцию. Это позволяет им расширять рынки сбыта и наращивать темпы производства, а столичным жителям — покупать свежие российские продукты.
Так, большой популярностью среди москвичей пользуется крымская клубника — в разгар сезона жители столицы с удовольствием приобретают ее в брендированных киосках «Ягодные сезоны». Зачастую из желающих насладиться ярким вкусом и ароматом этого плода даже выстраиваются очереди.
Большой выбор продуктов с полуострова представлен и на полках магазинов — из года в год их ассортимент только растет.
Например, на прилавках можно встретить пищевую соль, объемы поставок которой увеличились с 2023 года в 1,4 раза, кондитерские изделия, минеральную воду, зеленый чай, рыбные и мясные консервы, полуфабрикаты и кисломолочные продукты. Большим спросом у покупателей пользуются крымская рыба и морепродукты, а также фрукты и ягоды.
В 2025 году только через один крупнейший продуктовый рынок было поставлено в Москву свыше 25 тысяч тонн крымской продукции, из них 19 тысяч тонн пришлось на овощи и бахчевые, а шесть тысяч тонн — на фрукты и ягоды, включая сочные яблоки, персики, нектарины, черешню, клубнику и виноград. Из овощей покупателям предлагали разные виды капусты, включая кольраби, морковь, салатные культуры, лук, томаты и огурцы, свеклу, картофель, шпинат, сладкий перец, кабачки, редис, баклажаны, редьку и тыкву. Крымские арбузы также снискали любовь жителей Москвы — на прилавки поступило 415 тонн сочных и сладких плодов.
Больше информации о деятельности Департамента торговли и услуг города Москвы — в официальном канале в MAX.